• 2 במרץ 2021 מקפידים על שגרת טיפוח אצל ד"ר שנדשטיין
  • 1 במרץ 2021 מתכון – גרנולה ביתית עם KETOIL
  • 1 במרץ 2021 חדש על המדף
  • 28 בפברואר 2021 אבוקדו בשירות הקוסמטיקה
  • 27 בפברואר 2021 איך מונעים ומטפלים בתפרחת חיתולים?
  • 25 בפברואר 2021 בואו לצעדת "ראשוני ים המלח" החמישית
  • 24 בפברואר 2021 "ממלכת הדינוזאורים" מגיעה לאילת
  • 24 בפברואר 2021 ספיישל פורים במהותי עם הסופרת מיריק שניר
  • 23 בפברואר 2021 אוזני המן – כמה מתכונים ומה קונים?
  • 18 בפברואר 2021 חדש על המדף
  • 18 בפברואר 2021 מתכון – פאד תאי טבעוני עם טופו חומוס
  • 17 בפברואר 2021 מתכון בריא – אוזני המן עם קמח כוסמין אורגני
  • 17 בפברואר 2021 מתכון טבעוני – עגבניות ופלפלים ממולאים בקוסקוס
  • 11 בפברואר 2021 הכל זהב עם מסיכת זהב של SR קוסמטיקס – מילה של "אמא נגה"
  • 10 בפברואר 2021 בואו לגן הבוטני לראות את פריחת הדובדבן
  • 8 בפברואר 2021 פרומיס מבטיחה ומקיימת – מילה של "אמא נגה"
  • 8 בפברואר 2021 חדש על המדף
  • 8 בפברואר 2021 מתכונים עם ממרח זעתר – טעים
  • 8 בפברואר 2021 מתכון – בראוניז מתוק/מלוח מעולה!
  • 4 בפברואר 2021 דנה טל הקוסמטיקאית מציעה טיפוח חכם, מודולארי ומינימליסטי
צרו איתנו קשר
  • Facebook
  • YouTube
אמא נגה
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
אמא נגה
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
ראשי » הורים » היער השחור: חופשה בטוב טעם

היער השחור: חופשה בטוב טעם

נגה רוזנברג 25 ביולי 2019 15:09 אין תגובות

בעוונותי, צברתי כבר כמה וכמה חופשות מהנות "עם טעם של עוד" ביער השחור שבדרום גרמניה. לכן התרגשתי עד מאד כשנודע לי שהיער השחור מגיע לבקר אותי ולא רק אותי בישראל!!!!… 

גולדי מולר ורודולף תורסטן - לשכת התיירות הגרמנית (צילום: עדי שטרנברג)
גולדי מולר ורודולף תורסטן ( צילום: לשכת התיירות הגרמנית )

מאת – עדי שטרנברג

גולדי מולר, מנהלת לשכת התיירות הגרמנית בישראל (www.germany.com ) ורודולף תורסטן מנהל לשכת התיירות של אזור היער השחור העילי (www.hochschwarzwald.de ), אירחו השבוע במטבח המאובזר ורחב הידיים של בית הספר  דנון למצוינות קולינרית בתל אביב קבוצה של סוכני נסיעות ועיתונאי תיירות.

ומדוע במטבח תשאלו בוודאי?  האירוע נועד להציג את פניה הקולינריות המאירות של גרמניה שהופכת מבלי ששמתם לב למעצמה קולינרית מהשורה הראשונה בעולם.

"בגרמניה יש מעל ל-300 מסעדות עם כוכבי מישלן- והיא ניצבת במקום השני באירופה אחרי צרפת ברשימה האקסקלוסיבית", מספר תורסטן (RUDOLPH THORSTEN)   שלצד תפקידו כמנהל לשכת התיירות האזורית הוא גם שף בהכשרתו. ביקורו בארץ נועד להציג עוד פן שעשוי למשוך יותר ויותר תיירים לבלות חופשה בכל הרכב באזור הפופולארי כל כך בדרום גרמניה. אפשר ליהנות בין השאר מסיורים במסלולים גסטרונומיים וסדנאות בישול וטעימות ואפילו מארוחת גורמה בשחקים  ברכבל העולה ויורד תדירות להר הגבוה באזור- הר פלדברג.

תורסטן מציין בגאווה שישראל ניצבת במקום השני אחרי שווייץ השכנה לגרמניה כמדינת מקור לתיירות נכנסת לאזור היער השחור העילי. "עם יותר מ-150 אלף לינות בשנה, מספר הגדל והולך באופן עקבי. אחת מהסיבות לכך היא שהתיירים המגיעים לאזור שלנו שבו ממוקמות עיירות נופש וקייט נפלאות כמו טיטיזה, שלוכזה והינטרצארטן, נהנים מקרוב ל-100 הטבות ואטרקציות חינמיות המתאימות לכל המשפחה וחוסכות כסף רב כמו כניסה חינם לפארק המים BADEPARADIES בתנאי שהם מתאכסנים לפחות 2 לילות במלונות או בדירות נופש וחדרים המסונפים לכרטיס ההטבות האזורי המוכר בצבעו האדום. כמו כן אין חובה לשכור רכב כדי לבקר באזור שכן אפשר ליהנות מעוד הטבה משמעותית- שימוש בכרטיס ה-KONUS  המקנה זכות לנסיעה חינם ברכבות ואוטובוסים אזוריים ואפילו הפלגות באגמים באזור ". מוסיף תורסטן.

סביצ'ה של רודולף תורסטן - לשכת התיירות הגרמנית (צילום: עדי שטרנברג)
סביצ'ה של רודולף תורסטן (צילום: לשכת התיירות הגרמנית)

הסעודה של תורסטן

אז מה היה לנו בתפריט? ראשית כל לא באנו כאורחי יוקרה לשבת רגל על רגל כדי לאכול ולהגיד למלצרים המגישים "דנקה שן וביטה שן". כ-15 משתתפי הסדנה הפשילו שרוולים ותחת ניצוחו המקצועי של השף  תורסטן הכננו מעדנים נימוחים בפה  בהם מרכיבים שתורסטן הביא אישית ישר מגרמניה ונא לא להיבהל….. כולל 2 צנצנות עמוסות בחלזונות…..

המנה הראשונה עוררה אצלי לפחות געגועים עזים לפרו היפה שבדרום אמריקה- סביצ'ה מדג מוסר עם ליים, בצל ותבלינים. במנה השנייה ברכתי "שהחיינו" שכן בפעם הראשונה בחיי טעמתי מרק עם חלזונות שהתברר כמעדן גורמה אמיתי. למנה העיקרית הכין תורסטן נתחי טלה חמאתיים במיוחד ברוטב מסתורי ולצלחת נלווה גם מעדן של מחית תפוחי אדמה מתוקים- בטטות עם מנגו ושמנת מתוקה ומעליה עלי מנטה….. והקינוח, איך לא, עוגת היער השחור שהוכנה לא כפי שהיא מוכרת בטורט גבה קומה אלא במנות אישיות על בסיס שוקולד, ליקר, דובדבנים וכמובן קצפת.

נתחי טלה של רודולף תורסטן - לשכת התיירות הגרמנית (צילום: עדי שטרנברג)
נתחי טלה של רודולף תורסטן (צילום: לשכת התיירות הגרמנית)

היער השחור – על הגובה

"מספר הישראלים שנוסעים לגרמניה גדל גם השנה ומרבית הישראלים נוסעים לברלין או ליער השחור", ציינה בסיפוק גולדי מולר שמאז שהיא משמשת כמנהלת לשכת התיירות בגרמנית- מספר התיירים הישראליים גדל פי כמה מונים וגרמניה הפכה ליעד ראשון במעלה באירופה לחופשות משפחתיות. " הפעם אנחנו רוצים להציג עוד פן של גרמניה- הצד הקולינרי שמושך יותר ויותר תיירים המגיעים ליהנות מהמטבח האקלקטי ומאינספור אפשרויות ההסעדה- החל במטבחים הביתיים וארוחות הבוקר המפנקות המוגשות בצימרים וכלה במסעדות יוקרה וגורמה שלמרבה הפלא המחירים בהן סבירים. ביער השחור תמצאו אינספור מסלולי רכיבה על אופניים, הליכה ביערות ובחיק הטבע, אטרקציות עם "אקשן". חופשה באזור היא אידיאלית לטיולי "כוכב" לטייל מבסיס הלינה בה למגוון יעדים כמו פארק אירופה, מפלי הריין בשווייץ או העיר שטרסבורג בצרפת.  ולא פחות חשוב- גרמניה היא מדינה המעניקה תמורה מצויינת לתייר הישראלי לכספו בייחוד כשהאירו נחלש לעומת השקל וזו הזדמנות ליהנות לא רק משפע אטרקציות לכל המשפחה אלא גם מקניות ". מציינת מולר.

קינוח היער השחור של רודולף תורסטן - לשכת התיירות הגרמנית (צילום: עדי שטרנברג)
קינוח היער השחור של רודולף תורסטן (צילום: לשכת התיירות הגרמנית)

התחרות בין חברות התעופה ופתיחת קווי תעופה חדשים הופכים את האזור לנגיש  מאד ואזור היער השחור העילי מצוי במרחק נסיעה של כשעה משני שדות תעופה אליהן יש טיסות תדירות ישירות מישראל עם חברות  "חסך"- נמל התעופה בזל-פרייבורג ונמל התעופה קרלסרוהה-באדן באדן. וגם לאחר שחופשת הקיץ תסתיים תוכלו להגיע לאזור לבלות בין הסתיו והקיץ הבא וליהנות מ"חופשה בטוב טעם".

גולדי מולר היער השחור לשכת התיירות הגרמנית עדי שטרנברג רודולף תורסטן תיירות

נגה רוזנברג |להציג את כל הפוסטים של נגה רוזנברג


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

אמא נוגה מחלקת מתנות
יומן פעילות
חנות
בלוגים
צרו איתי קשר

    שם מלא

    אימייל

    טלפון

    ניווט מהיר
    • אמא נגה
    • אודותנו
    • צור קשר
    • החנות של אמא נגה
    • פעילות השבוע בפייסבוק
    • אבא ממאדים
    עקבו אחריי גם בפייסבוק
    https://www.facebook.com/אמא-נגה-מגזין-אינטרנטי-בנושאי-ילדים-והורים-בכל-התחומים-170698076322449
    שקוף.מדיה בניה וקידום אתרי חדשות ומגזינים
    כל הזכויות על התוכן באתר זה שמורות לאמא נגה 2016
    גלילה לראש העמוד
    דילוג לתוכן
    פתח סרגל נגישות

    כלי נגישות

    • הגדל טקסט
    • הקטן טקסט
    • גווני אפור
    • ניגודיות גבוהה
    • ניגודיות הפוכה
    • רקע בהיר
    • הדגשת קישורים
    • פונט קריא
    • איפוס