• 19 בינואר 2021 מתכון – טרטר בר ים בשמן זית עם סלט
  • 13 בינואר 2021 חדש על המדף
  • 10 בינואר 2021 מורה נבוכים להגדרה ברשות המיסים – גזור ושמור
  • 4 בינואר 2021 מאחורי הגלימה
  • 31 בדצמבר 2020 חדש על המדף
  • 30 בדצמבר 2020 כמה מתכונים מאיטריות כוסמין
  • 29 בדצמבר 2020 ספר חדש – לעשות נפלאות עם קוסמטיקה מן הטבע
  • 28 בדצמבר 2020 לחיי השנה החדשה
  • 28 בדצמבר 2020 מתכון – פיצה מרגריטה
  • 28 בדצמבר 2020 מתכון – מאפה סורי עם בשר טחון, טחינה ועוד…
  • 24 בדצמבר 2020 מתכון – קסדייה עם ממרח עגבניות וגבינת מוצרלה מעושנת
  • 22 בדצמבר 2020 מתכון מושלם לעוגת תפוחים
  • 21 בדצמבר 2020 מפסיקים לחפש ת'מוצץ
  • 20 בדצמבר 2020 הכירו – Safe Dreams מזרן בטיחותי לתינוקות. מילה של "אמא נגה"
  • 17 בדצמבר 2020 ד"ר אירנה שנדשטיין עושה קסמים ללא סכין – מילה של "אמא נגה"
  • 14 בדצמבר 2020 מתנות לילדים, מה קונים? איפה? ב WE TOYS
  • 13 בדצמבר 2020 SR COSMETICS משיקה סדרה חדשה EVERCURE מילה של "אמא נגה"
  • 9 בדצמבר 2020 תרומת ביצית מחו"ל – 10 טיפים שחובה לדעת
  • 6 בדצמבר 2020 מתכון – ממרח אפונה ירוקה וטחינה
  • 6 בדצמבר 2020 מתכון – לביבות זוקיני
צרו איתנו קשר
  • Facebook
  • YouTube
אמא נגה
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
אמא נגה
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
  • אוכלים
    • בחוץ
    • בחוץ עם ילדים
    • מבשלים לבד
    • אורגני
    • ללא גלוטן
  • נראים טוב
    • אמא לובשת
    • אבא לובש
    • אמא מטופחת
    • אבא מטופח
    • אקססוריז
    • סטיילינג
    • ילדים לובשים
    • ילדים מטופחים
  • עושים חיים
    • בסרט
    • בתיאטרון
    • מופעים
    • בטיולים
    • ספא
    • תערוכות
    • אירועי ספורט
    • ילדים בסרט
    • ילדים בתיאטרון
    • ילדים במופעים
  • קונים
    • חדש
    • במבצע
    • גאג'טים
    • לאירועים מיוחדים
    • מוסיקה
    • מזון ומשקאות
    • משחקים
    • צעצועים
    • איכות חיים בתנועה
  • מעצבים
    • אומנות
    • לבד
    • לבית
  • בריאים
    • עושים ספורט
    • הריון ולידה
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא
  • נהנים בבית
    • ילדים רואים טלוויזיה
    • ילדים קוראים
    • ילדים יוצרים
    • לומדים
      • חוגים
      • חוגים לילדים
  • בלוגים
    • הכל יחסי…ם!
    • סיפורים שסיפרתי ל"אמא נגה"
    • הבלוג של שרית
    • זהבי ברגוע
    • מה אני מבינה בחינוך
ראשי » הורים » הכירו את הקישים של שף גולן ישראלי – מילה של "אמא נגה"

הכירו את הקישים של שף גולן ישראלי – מילה של "אמא נגה"

נגה רוזנברג 23 בנובמבר 2020 7:45 אין תגובות

שף גולן ישראלי, השף של מלון דן אכדיה, מכין קישים מעולים ומביא לכם הביתה אווירה של מסעדה קטנה ומופלאה. טעמנו, אכלנו כמעט ה-כ-ל, לא התאפקנו ורצנו לספר לכם 🙂 תענוג 🙂 מילה של "אמא נגה".

שף גולן ישראלי והקישים
שף גולן ישראלי והקישים

קורונה טיים, אין מסעדות, אין לאן לצאת… אבל, יש לנו את שף גולן ישראלי 🙂 שמכין לנו קישים מעולים עם מיטב החומרים והפרודוקטים ממש כמו במסעדה ומגיע עד אלינו הביתה.

קישים, אני אוהבת קישים בפרט לאירוח, אבל לא רק. הסוד של הקיש הוא בהכנת הבצק, שיהייה הכי דק שאפשר, ככה אני אוהבת, והירקות, שלא 'יתעלפו' לי שלא יהיו מושי רכים … וכמובן, השימוש בגבינות משובחות כמו קשקבל, אמנטל ופרמזן. אלו בדיוק הגבינות שבהם משתמש שף גולן ישראלי בקישים המופלאים שהוא מכין.

והירקות, טריים וקריספיים מוקפצים מעט בשמן זית ואחר כך מוספים לתערובת הגבינות ולתנור… התוצאה נפלאה 🙂 קיש משובח וטעים. חגיגה לחייך.

שף גולן ישראלי קיש ברוקולי מנגולד
שף גולן ישראלי קיש זוגי ברוקולי מנגולד

שאלנו, מה הסוד? שף ישראלי מחייך ועונה התבלין הכי חשוב לבשל איתו זה אהבה. השף מסביר לנו, שהוא אוהב את המטבח, את האווירה וכמובן את העשייה. הכל נעשה בהמון תשומת לב ודגש לטעמים גם בעבודתו בבית המלון וגם בביתו. מה שנעשה באהבה בא לידי ביטוי בתוצר הסופי – בצלחת.

שף גולן ישראלי מכין 5 סוגים של קישים עם 4 סוגים של בצק.

קיש בטטה עם מייפל, קיש ברוקולי ומנגולד, קיש פיטריות (פורטבלו, שמפניון, פורצ'יני ופטריות יער), קיש כרישה, שאלוטס ובצל לבן, קיש זוקיני.

בצק פילו, בצק פריך/חמאה, בצק כוסמין ובצק ללא גלוטן שמתאים לאנשים שנמנעים מגלוטן אבל לא מתאים לצליאקים.

עם שף גולן ישראלי והקישים
עם שף גולן ישראלי והקישים

את הקישים ניתן להזמין בשני גדלים. משפחתי בגודל 36X10 ס"מ מתאים ל 10 מנות וקיש זוגי גדול ומשביע 12X12 ס"מ (שוקל בין 400-500 גרם).

התכנסנו 4 רעבים להינות מהקישים התחרות הייתה קשה… אני התלהבתי מאד ראשית מהמראה, הוא כל כך יפה 🙂 הרגשתי שאני במסעדה אצלי בבית 🙂 והבצקים כל כך דקים (אני פריקית של בצק דק, ממש לא אוהבת בצק עבה שתופס לי את כל המקום של המילוי) והמילויים טעימים מאד – כולם. הירקות קריספיים נראים יפה ולא 'מוחבאים' ה-כל בנדיבות ובאמת רואים שהמון אהבה מושקע בכל קיש.

ממליצה לכם בחום 🙂 ומה המילוי? תזמינו מה שאתם אוהבים 🙂 עם סלט ירוק וכוס יין – אתם מסודרים 🙂 לחיים ! מילה של "אמא נגה".

שף גולן ישראלי קיש משפחתי של בצל וכרשה
שף גולן ישראלי קיש משפחתי של בצל וכרשה

את הקישים של שף גולן ישראלי ניתן להזמין ישירות בנייד – 053-2244174

המחירים החל מ 55 ש"ח לקיש זוגי.

אפשרות לאיסוף עצמי מרמת השרון או במשלוח עד הבית.

שף גולן ישראלי קיש פיטריות עם עלי פילו
שף גולן ישראלי קיש זוגי פיטריות עם עלי פילו

 

 

אוכל קיש שף גולן ישראלי

נגה רוזנברג |להציג את כל הפוסטים של נגה רוזנברג


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

אמא נוגה מחלקת מתנות
יומן פעילות
חנות
בלוגים
צרו איתי קשר

שם מלא

אימייל

טלפון

ניווט מהיר
  • אמא נגה
  • אודותנו
  • צור קשר
  • החנות של אמא נגה
  • פעילות השבוע בפייסבוק
  • אבא ממאדים
עקבו אחריי גם בפייסבוק
https://www.facebook.com/אמא-נגה-מגזין-אינטרנטי-בנושאי-ילדים-והורים-בכל-התחומים-170698076322449
שקוף.מדיה בניה וקידום אתרי חדשות ומגזינים
כל הזכויות על התוכן באתר זה שמורות לאמא נגה 2016
גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס