נגה רוזנברגכולם בבית, מה עושים? קבלו הצעה לפעילות משותפת עם הילדים, מנה שילדים ישמחו להכין וגם לאכול – שניצל על מקל מתכון קל ונפלא.
חומרים ל-6 מנות:
500 גרם חזה עוף טחון
4 כפות פירורי גריסיני מאסטר שף
1 בצל קצוץ ומטוגן
מלח ופלפל
לציפוי:
2 ביצים
1 כף קטשופ
2 כוסות פירורי גריסיני
להגשה:
ספייסי מיונז ומיונז שום
- מערבבים את חזה העוף הטחון עם פירורי לחם ובצל מטוגן. מתבלים במלח ופלפל.
- יוצרים קציצות מאורכות ומצמידים אותן לשיפוד שטוח. מקררים.
- מכינים שתי קערות: באחת ביצים מתובלות בקטשופ ובשנייה פירורי לחם.
- טובלים את הקציצות המשופדות בתערובת הביצים ומצפים היטב בפירורי לחם.
- מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
המתכון באדיבות מאסטר שף.