נגה רוזנברגמתחם המרינה בהרצליה הוא אחד המקומות האהובים עלי בעיקר בשבתות עם הילדים. נעים להסתובב שם ואת מסעדת LUCCA האיטלקית השוכנת במרינה בהחלט שווה לכם להכיר.
מתחם המרינה בהרצליה הוא אחד המקומות האהובים עלי בעיקר בשבתות עם הילדים. נעים להסתובב שם ואת מסעדת LUCCA האיטלקית השוכנת במרינה בהחלט שווה לכם להכיר.
LUCCA היא מסעדה איטלקית השוכנת במרינה בהרצילה. שנים שאנחנו פוקדים את המתחם היפה. היאכטות, התרנים, השחפים, להקות הדגים שבמים אבל, את מסעדת LUCCA לא היכרנו.
לכן כשהזמינו אותי למסעדה, לא הבנתי היכן היא. אני הרי מכירה את המסעדות המתחם. חדשה, שאלתי? לא, מסעדה וותיקה. טוב אמרתי, שווה להכיר.
כך הגעתי ל – LUCCA מסעדה גדולה מאירה, מעוצבת להפליא עם קריצה לאיטליה, מעניין, איך פיספסתי…
מסעדת LUCCA קיבלה את שמה ואת השראתה מהעיירה הפסטורלית לוקה שבמחוז טוסקנה שבאיטליה.
שף המסעדה, דויד גרויסמן רכש את הידע שלו בבישול איטלקי מסורתי בעת ביקוריו בארץ המגף אצל "מאמות" איטלקיות במטבחן הפרטי.
כיאה למסעדה איטלקית אמיתית LUCCA מעניקה ללקוחותיה חווית אירוח חמה וביתית הכוללת גם את המטבח הפתוח לעין, בו מנצח שף גרויסמן על הכנת המנות.
במסעדת לוקה נותנים את הדעת גם לאוכלוסיית הרגישים לגלוטן ומציעים מנות עם פסטה ללא גלוטן שאינן נופלות בטעמן מפסטה רגילה. חשוב לציין שמנות אלו אינן מתאימות לצליאקים.
לקראת החורף הקר הפוקד אותנו, שף דויד גרויסמן יצר מנות חורפיות בהשראת הנופים והתרבות של צפון איטליה. המנות עשירות בטעמים המתאימות לימים קרים וחורפיים או כשמתחשק לאכול אוכל איטלקי אותנטי.
במסגרת זו, מציעה מסעדת לוקה 3 מנות ראשונות ו- 2 תבשילים עשירים, המבוססים כולם על המטבח האיטלקי.
ברוסקטה קפונטה עם מוצרלה באפלו ובלסמי מצומצם.
סלט שורשים פרגולה בוינגרט תפוזים וכמהין .
סלט עגבניות לקט עגבניות טריות וצלויות, צנונית, בצל, זיתים על יוגורט בייתי ושמן פסטו .
רביולי בשרים וירקות שורש ביין לבן, מרווה ופרמז'ן.
תבשיל זנב שור בבלסמי וירקות שורש על מצע פולנטה תירס.
תבשיל לחי עגל ביין אדום ומייפל על מצע פרגולה .
המנות יימכרו במסגרת תפריט החורף וכן בתפריט העסקיות, המוצע ללקוחות מידי יום בין השעות 12:00 – 17:00 (לא כולל שישי-שבת).
כמו כן, מידי שבוע תוצע ללקוחות מנת ספיישל איטלקית מסורתית.
גם את הילדים מפנקים במסעדת LUCCA ומציעים שלוש מנות נהדרות פסטה, פיצה, שניצל ופירה המגיעים עם משקה וכדור גלידה במחיר של 41 ש"ח.
המלצה שלנו – אל תוותרו על הפוקאצ'ה. כל מילה נוספת…מיותרת…
לדברי דויד גרויסמן, שף מסעדת לוקה: ההשראה ליצירת מנות החורף החדשות נובעת מזיכרון ניחוח החורף והגשם של צפון איטליה. זיכרון זה הניע את השף ליצור מנות חמות, ועשירות בטעמים, המבוססות כולן על חומרי גלם איכותיים ומשובחים המגיעים היישר מאיטליה.. כמו כן, מוסיף גרויסמן, בנוסף למנות החורף חדשות, נגיש מידי שבוע מנת ספיישל משתנה. "כל מנות הספיישל שיוגשו יהיו מנות איטלקיות מסורתיות שהתחברתי אליהן בעת שהייתי וביקוריי הרבים בארץ המגף.
לסיכום – לוקה במרינה הרצליה, קפיצה קטנה לאיטליה. בהחלט שווה. אהבנו.
לוקה, השונית 2, מרינה הרצליה
שעות פתיחה: ימים א' – ה' 10:00 – 23:00 או עד אחרון הלקוחות
יום ו' 09:00 – 24:00
שבת 10:00 – 24:00
טלפון: 09-9514000