מסעדת בני הדייג בנמל תל-אביב סיפקה לנו שעתיים חלומיות של אוכל טוב, טרי וטעים מאד, נוף של ים מלווה בשקיעה 🙂 תכלס, יותר מזה אנחנו לא צריכים! ממליצה בחום! מילה של “אמא נגה”.
זוכרים את המערכון של הגשש? “דייג, אוהב דגים? ” זאת השאלה ששאלתי את עצמי במסעדה של בני הדייג בנמל תל-אביב. התשובה היא כן, והדייג גם מבין בדגים, בטריות ובכל השפע שהים מספק לנו 🙂
מסעדת “בני הדייג” קיימת כבר למעלה משלושה עשורים. המסעדה התחילה מאהבה של איש אחד לים ולדייג, בני רבה, שמו. שעדיין יוצא לדוג ומביא את כל הטוב של הים אלינו לצלחת!
הפעם, הגענו לסניף של “בני הדייג” בנמל תל אביב. את הסניף מנהלת בהמון אהבה אשתו, זהבה רבה. תמיד עם חיוך ותמיד עם חיבוק חם.
הגענו לסניף בשעות הצהריים המאוחרות, השעות הכי יפות בחורף, תחילת השקיעה. ים, שקיעה, יין ודגים מתכון מושלם לבילוי נפלא.
ואכן, כך היה.
התיישבנו ולשולחן התחילו לזרום מגוון אדיר של סלטים. ניסינו לאמר “די, זה מספיק, זה ה-מון… אבל, המלצר האדיב שלנו רק צחק ואמר … רגע, עוד אחד ודי 🙂 וכך יצא שהשולחן התמלא בסלטים ואני חשבתי איך אפשר לאכול משהו אחרי זה?
אז… התבדתי 🙂 פתחנו את החגיגה עם יין לבן, “סוביניון בלאן” 2022 של יקב פלדשטיין. יין פירותי ומרען נפלא לפתיחה של ארוחת דגים.
ואז… השולחן התחיל להתמלא… סלט ירקות קצוץ, איקרה, מטיאס, חומוס, טחינה, כרוב לבן, כרוב אדום, מטבוחה, צזיקי, חמוציות פקאנים וירק, חצילים ועוד ועוד… כל הזמן זרמו סלטים לשולחן. בין המנות הראשונות היה סלט סביצ’ה דג ים על לבאנה ואבוקדו עם טוסטונים דקים שכמובן חוסל 🙂 היה מעולה! וקרפצ’יו דג. ממליצה בחום 🙂 
מילה של “אמא נגה”.
וכך, התענגנו בין כל בין ביס ללגימה מהיין הנפלא. נו, אתם יודעים לאט… לאט… לחיים חברים 🙂
אחר, הגיע המלצר ושאל למנות עיקריות. אבל לפני הזמין אותי למטבח להראות לי שלל הדיג של היום.
חוויה 🙂 במטבח מלא דגים מכל הסוגים ובכל הגדלים. מה שמשך לי את העין הם דגי הלוקוס. דגי לוקוס אדומים ודגי לוקוס לבנים. הכל שלל מהדייג האחרון. התלבטנו מה להזמין. לוקוס אדום או לוקוס לבן. במחשבה שנייה ויתרנו, לא יכולנו לאכול, היינו שבעים.
אבל, לא ויתרו לנו על מנת הבית. דג בר ים במלח. מנת הדגל של מסעדת “בני הדייג”. הדג מגיע בכלי נחושת יפייפה עם תפא”ד צלויים, עגבניות שרי צלויות, שום ולימון חצוי.
המלצר פילט לנו את הדג והגיש לנו לצלחת. פינוק אמיתי. דג טעים עסיסי, בשרו לבן, לא היה צריך יותר מזה. ומה עוד… לא יכולנו לסיימו.
חייבת לציין את צוות המלצרים המעולה של המקום שהיו קשובים וסיפקו לנו בהחלט שירות מקצועי ונפלא! שאפו ותודה 🙂
את הארוחה הנפלאה הזו קינחנו בתה מתוק ועוגת ביסקוויטים טעימה על כך העיד בנזוגי 🙂
ומה איתי? אני קינחתי בעוד חתיכה מהדג הנפלא 🙂
לסיכום – מסעדת בני הדייג סיפקה לנו רגעים קסומים של שקיעה מרהיבה, אוכל טוב מלווה ביין נפלא! והאמינו לי … יותר מזה אנחנו לא צריכים 🙂 ממליצה בחום! מילה של “אמא נגה”.
מסעדת בני הדייג, נמל תל – אביב.
