חדש על המדף

חדש על המדף בסימן פסח 2021 זוהי הזדמנות לחגוג את האביב והפריחה ולהודות על מה שיש. ראשית הרמנו לחיים עם יינות מצויינים של יקב טפרברג, מה עוד חדש? חמאת בוטנים וממרח שקדים של קליית גת ללא תוספת סוכר ומלח, קולאגן וחומצה היאלורונית של סולגר, תבלינים נפלאים של נפטון, גלידת תות שמנת של בן&ג’ריס, עוגיות חדשות של לואקר ועוגת שמרים של אחוה 🙂 מילה של “אמא נגה”.

מלבק - יקב טפרברג (צילום: באדיבות יח"צ)
מלבק – יקב טפרברג (צילום: באדיבות יח”צ)

ליל הסדר וארוחות החג מהוות הזדמנות מיוחדת להתכנסות מרגשת ולאחדות משפחתית. כמדי שנה, רגע לפני שאווירת החג הקסומה תורגש באוויר, ביקב טפרברג מתחילים להתכונן עם יינות איכותיים שישדרגו כל שולחן חג, מנה וארוחה ויביאו אותה לכדי חוויה איכותית ומרגשת, שלמה (שיקי) ראוכברגר הוא היינן הראשי ביקב טפרברג משנת 2002, הוא נחשב לאחד הייננים המוערכים והידועים ביותר בארץ, שממליץ לנו איזה יינות יתאימו לכולם סביב שולחן החג. ואנו משתפים פה את המלצותיו.
מלבק מרסלן בציר 2018 – סדרת INSPIRE – יין עוצמתי בצבעו המלא והעמוק. מגוון רחב של ארומות פרות אדומים, דובדבן ופטל בבשלות מלאה משתלבות עם ניחוחות עץ האלון בעטיפה משלימה. יין מושלם לשולחן החג. להגשה בטמפרטורה של 18 מעלות עם בשר אדום צלוי.
קיבלנו את היין לסקירה, הגשנו אותו בארוחה עם כל המשפחה. היין היה בטמפרטורה הנכונה (יש לנו מקרר יין) ומאד  אהבו 🙂 היין השלים את מנות הבשר והיה מעולה 🙂 ממליצה בחום , מילה של “אמא נגה”.
יקב טפרברג - סוביניון בלנק וויונייה (צילום באדיבות יח"צ)
יקב טפרברג – סוביניון בלנק וויונייה (צילום באדיבות יח”צ)

סוביניון בלאן – ויוניה בציר 2019 – סדרת INSPIRE – מהדורת 150 שנה – יין לבן יבש המציע מורכבות ארומטית ורעננות מהנה עם נגיעות עשבוניות, חמיצות פריכה וסיומת עדינה. לערב ליל הסדר, או לארוחה קלה יותר, אבל חגיגית לא פחות, באחד מימי החג.
קיבלנו את היין לסקירה והגשנו אותו לאורחים שלנו באותה ארוחה משפחתית 🙂 חייבת לציין את העדפה האישית שלי ליין לבן בכלל ולויונייה בפרט. ההרכב הזני: 65% ענבי סוביניון בלאן & 35% ענבי ויונייה. הטעימה, יין לבן יבש בעל גוון ירקרק בהיר, מרענן מאד וסיומת עדינה. בקיצור, תענוג 🙂 ממליצה בחום 🙂 לחיים! מילה של “אמא נגה”.
 מחיר היינות: 60 ₪
קליית גת - חמאת בוטנים טבעית (צילום: עמית שטראוס)
קליית גת – חמאת בוטנים טבעית (צילום: עמית שטראוס)

קליית גת מרחיבה את סל מוצריה הטבעיים ומשיקה חמאת בוטנים טבעית וממרח שקדים טבעי 100% טבעיים, ללא תוספת סוכר ומלח מתאימים לטבעוניים – בעלי סימון VEGAN FRIENDLY ובעלי תו סימון ירוק.
חמאת הבוטנים הטבעית של קליית גת עשויה 100% בוטנים, ללא תוספת סוכר ומלח, היא מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים, עשירה בחלבון (מתאימה לעוסקים בספורט המקפידים על תזונה מועשרת בחלבון), מכילה וויטמינים ודלת פחמימות. היא נחשבת כמוצר בריאות ומתאימה להסמכת שייקים ומזונות אחרים. המוצר מתאים למריחה על כריכים וטוסטים וכן לבישול, אפייה וציפוי קינוחים.
קיבלנו את המוצר לסקירה, אהבנו מאד את המרקם החלק 🙂 ואני מאד נהנית מפרוסת לחם עם חמאת בוטנים וריבת בית טובה 🙂 ממליצה בחום 🙂 מילה  של “אמא נגה”.
המוצר מגיע בצנצנת המכילה 300 גרם ובמחיר מומלץ של 14.90 ₪.
קליית גת - ממרח שקדים טבעי (צילום: עמית שטראוס)
קליית גת – ממרח שקדים טבעי (צילום: עמית שטראוס)

ממרח השקדים הטבעי של קליית גת עשוי 100% שקדים מובחרים, ללא תוספת סוכר ומלח ומהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים. הממרח מתאים כתחליף לקמח וכתוספת למזון תינוקות וכן למריחה על כריכים וטוסטים ולבישול ואפיה.
קיבלנו את המוצר לסקירה, אנחנו מוסיפים אותו לשייקים אנחנו מכינים. הם יותר משביעים ומקבלים מתיקות עדינה ונפלאה של השקדים. אהבנו מאד 🙂 מילה של “אמא נגה”.
המוצר מגיע בצנצנת המכילה 300 גרם ובמחיר מומלץ של 34.90 ₪.
שני ההמוצרים כשרים פרווה, בכשרות מהודרת בד”צ העדה החרדית.
את חמאת הבוטנים וממרח השקדים החדשים של קליית גת ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המזון.
קולגן וחומצה היאלרונית סולגאר (צילום: יח"צ)
קולגן וחומצה היאלרונית סולגאר (צילום: יח”צ)

סולגאר מציגה: קולגן וחומצה היאלורונית – קולגן וחומצה היאלורונית הם שני רכיבים אשר החל מגיל 30 קצב הייצור שלהם בגוף מתחיל לרדת באופן משמעותי. כתוצאה מתהליך זה מתחילים להבחין בסימנים מוכרים של התבגרות העור כמו: קווים דקים, אובדן גמישות, עור יבש ומראה עייף. תוספי הקולגן והחומצה היאלורונית באים לענות על צורך זה, ולהוסיף לגוף את שאבד לו עם הזמן.
חברת תוספי הבריאות SOLGAR, מציגה את ה – GOLD STANDARD של תוספי הטיפוח: קולגן וחומצה היאלורונית המבוסס על פטנט בינלאומי רשום של חברת ®Biocell  לתחום הביוטי. במוצר של סולגאר מתקיימת סינרגיה ייחודית בין הרכיבים בזכות הפטנט הייחודי שממלא תפקיד מרכזי ביעילות התוסף לספיגה יעילה יותר.
כאחת שמקפידה על שיגרת טיפוח, בפרט עכשיו בתקופת הקורונה (ולא רק) אני מקפידה לצרוך קולגן וחומצה הילארונית לשיפור מראה העור 🙂 
מחיר: 189 ₪. אריזה של 30 כמוסות.
ניתן לרכוש ברשתות הפארם, קופות החולים, בתי טבע ובתי מרקחת פרטיים.
נפטון - תערובת תיבול טוסקנה (צילום: מיכאל כץ)
נפטון – תערובת תיבול טוסקנה (צילום: מיכאל כץ)

לכבוד חג הפסח מציעה חברת “נפטון” ליהנות בחג ובחול המועד ממבחר תבלינים וממרחים משובחים וכשרים לפסח. המגוון הרב מאפשר להכין המון מנות טעימות ובהן מנות בשר, עוף, דגים, תוספות, ירקות מבושלים, מאכלים צמחוניים או חלביים וסלטים. מה צריך יותר מזה?
תערובת “טוסקנה”: תערובת תבלינים מיוחדת להכנת סוגים מגוונים של מנות ובהן עוף, בשר, דגים, פסטה, תפוחי אדמה, אורז, קינואה ועוד. התערובת כוללת, בין השאר, שמן, שום גבישי, פפריקה מתוקה, רוזמרין, מלח ים ועוד.
נפטון - תערובת פלפל לימון (צילום: מיכאל כץ)
נפטון – תערובת פלפל לימון (צילום: מיכאל כץ)

“תערובת לתיבול פלפל לימון”: אופיינית לדרום אפריקה. התערובת מכילה פלפל שחור גרוס ולימון מיובש. מתאימה למאכלים קרים או חמים, בשריים, צמחוניים או חלביים.
קבלו המלצה למתכון של סלמון נפלא בתנור מתובל בפלפל לימון – https://bit.ly/3bqzZpA
“ממרח אריסה מתוקה“: מתאימה למאכלי בשר או חלב, מאכלים צמחוניים ולכריכים. מכילה, בין השאר, שמן קנולה, פלפל אדום יבש, תבלינים, סוכר ומלח.
נפטון - ממרח אריסה מתוקה (צילום: מיכאל כץ)
נפטון – ממרח אריסה מתוקה (צילום: מיכאל כץ)

קבלו המלצה למתכון פשוט טעים קל ועסיסי שבטוח שהילדים יאהבו של כרעיים עסיסיים עם אריסה – https://bit.ly/3cepWmK
נפטון - שוארמה (צילום: מיכאל כץ)
נפטון – שוארמה (צילום: מיכאל כץ)

“תבלין שווארמה”: מתאים לעוף, פרגיות, חזה עוף, בשר כבש, הודו, בקר ואפילו לתפוחי אדמה ואורז. מכיל, בין השאר, כמון, כוסברה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, זנגוויל, כורכום, שום, קינמון, הל ומלח.
קיבלנו את התבלינים לסקירה, אני מאד אוהבת אוכל מתובל, התבלון – עושה את האוכל. והתבלינים של נפטון משובחים בעיני :). חייבת לציין את תערובת הפלפל לימון פשוט מעולה 🙂 מזכירה לי טעמים נפלאים של בית. הלימון מזכיר בטעמו את הלימון הפרסי, כן זה הלימון השחור, תערובת שהייתי מכינה ועכשיו פשוט הגישו לי אותה מוכנה 🙂 ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
מחירים: תבלינים ותערובות תיבול: 9.90 – 12.90  ש”ח (לאריזות במשקל 100 – 150 גרם). ממרחים: 9.90 – 12.90 ש”ח למשקל של 180 גרם.
ניתן להשיג ברשתות שיווק ובחנויות השונות. כשר לפסח בהשגחת בד”צ בית יוסף.
לסיום השארנו את הקינוחים 🙂
גלידה ברי נ'אייס של חב' בן &ג'ריס (צילום: יח''צ)
גלידה ברי נ’אייס של חב’ בן &ג’ריס (צילום: יח”צ)

חב’ “בן & ג’ריס” מציעה לקראת חג הפסח גלידה את גלידת “ברי נ’אייס”. גלידה “ברי נ’אייס” הינה גלידה שמנת טרייה ומשובחת עם תותים (20% תותים). גלידת “ברי נ’אייס” מיוצרת ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל עם כמות נדיבה של תותים טריים ועסיסיים.
קיבלנו לסקירה את המוצר, חייבת לציין שהייה מאדדד קשה לחכות עד שאני  אעלה תמונה קבוצתית של כל המוצרים למדור ‘חדש על המדף’ לפני שאוכלים 🙂 . בקיצור, שילוב של שמנת משובחת עם תותים הינו שילוב מנצח של מנת קינוח מרעננת וטעימה, השדרוג של חב’ בן & ג’ריס מביאה למתכון הנ”ל, הינו הרכב מנצח שחושי הטעם לא יכולים לעמוד לפניו. והאמת, לא נשאר כלום 🙂 הכל חוסל בצ’יק 🙂 טעים טעים מאד, מילה של “אמא נגה”.
אריזת “ברי נ’אייס” 500 מ”ל , מחיר לצרכן 21.90 ₪, כשר לפסח בכשרות בד”צ בעל”ז ללא חשש קטניות.
ניתן להשיג בכל רשתות השיווק ובחנויות השונות.
עוגיות לואקר (צילום לואקר, איטליה)
עוגיות לואקר (צילום לואקר, איטליה)

בשורה לאוהבי העוגיות: בתום תהליך מחקר ופיתוח שערך כשנה וחצי, מותג לואקר העולמי נכנס לתחום עוגיות הפרימיום וחושף סדרה של 3 סוגי עוגיות ראשונים בטעמים מעולים: עוגיות אגוז לוז , עוגיות שקדים ועוגיות פתיתי שלג – כולן ממולאות ומצופות בקרם השוקולד הייחודי ללואקר.
ישראל, היא הראשונה בעולם להשיק את העוגיות של לואקר, עולות העוגיות על מדפי השיווק בימים אלה, כשבחברה העולמית ערים לתגובות הצרכנים לעוגיות החדשות.
קיבלנו את העוגיות לסקירה, חגיגה גדולה 🙂 אצלינו אוהבים מתוקים בפרט הדור הצעיר וכמובן הנכדים (אנחנו שומרים ומעדיפים מוצרים ללא סוכר) בקיצור, העוגיות נפתחו בצהלה גדולה ו… מיד חוסלו 🙂 אח”כ התחיל שלב ההחלטה מה יותר טעים. בקיצור ה-כל טעים 🙂 מילה של “אמא נגה”.
את עוגיות הפרימיום של לואקר ניתן להשיג בכל רשתות השיווק. מחירן המומלץ : 14.90 ₪ לאריזה.
העוגיות בכשרות חלבית (לאוכלי אבקת חלב נוכרי), ללא חשש חדש, אפיית ישראל, בהשגחת ה- OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד אחוה (צילום: יעל האן
עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד אחוה (צילום: יעל האן

ולסיום, זוכרים שהמלצתי לכם על עוגת השמרים של אחוה? אז, שתדעו שמבחן עוגות השמרים המוכנות של חדשות 13 קבע: עוגת שמרים קראנץ בטעם שוקולד של חברת “אחוה” מנצחת ובגדול! “זו המלכה, מבחינת הנראות, מבחינת הטעם, מבחינת היחס שבין המילוי לבצק, היא הכי דומה לעוגה אמיתית שאפו אותה ואם מחממים אותה לפני ההגשה אז זה באמת כאילו היא יצאה עכשיו מהתנור”, כך קבע פה אחד צוות השופטים שדירג את עוגת השמרים קראנץ שוקולד של אחוה במקום הראשון!
טוב, נו… מילה של “אמא נגה” היא מילה 🙂 !!!
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 9-10 ₪ לעוגה באריזת 400 גרם.
כשר פרווה בהשגחת בד”ץ העדה החרדית ירושלים.
חדש על המדף - מילה של "אמא נגה"
חדש על המדף – מילה של “אמא נגה”