מתכון לסלט חסה משובח

מצרפת לכם מתכון לסלט חסה משובח 🙂 מבטיחה לכם שכמה שתכינו… לא יספיק 🙂  הסלט טעים מאד ויכול ללוות כל ארוחה. מילה של “אמא נגה”.

סלט חסה (צילום: באדיבות לאה זוהר)
סלט חסה (צילום: באדיבות לאה זוהר)

מתכון לסלט חסה משובח – באדיבות שף אורי יאיר / מומחה לעישון בשר
המצרכים –
לבבות חסה רומית
אגסים – סלייסים דק
בצל סגול – סלייסים דק
שומר – סלייסים דק
לוויניגרט –
מיץ מ-2 לימונים
כף חרדל צהוב חלק
שליש כפית מלח דק
כף סילן
חצי כוס שמן סויה/קנולה – לא זית!!!
להכניס את המרכיבים לבלנדר ולטחון עד שהכל מתחבר לרוטב אחיד.
את הרוטב ניתן להכין לפני, לשמור במקרר לנער ולהוסיף לפני ההגשה.
טעים
טעים
טעים
תהנו 🙂