חג הפסח מאחורינו, האביב כבר כאן וזהו זמן מצוין לכריך עשיר בטעמים וססגוני. קבלו מתכון לכריך טעים במיוחד ואף עשיר בחלבון: כריך סלמון, אבוקדו וביצה. הכריך קל להכנה, יכול להתאים…

מתלבטים מה לאפות השנה בחג הפסח, שגם ייטעם וירגיש כמו מאפה "רגיל"? אין צורך להתלבט יותר! טחנת "קמח הארץ" מציעה שתי תערובות כשרות לפסח וללא גלוטן. וכמובן שצירפנו לכם מתכון…

החרוסת - היא מתוקה, טעימה, מעוררת זיכרונות ומהווה חלק בלתי נפרד מליל הסדר. אותו ממרח חום, ריחני ומתקתק בו טובלים את המרור או את המצה, הוא אחד הסמלים החשובים של…

חג הפסח בפתח וזוהי הזדמנות מושלמת ליהנות ממנות חמות, מנחמות ומלאות טעם, שמכניסות את אווירת החג אל שולחן המשפחה. השף גיל אבירם, בשיתוף עם מותג כלי הבישול והאפייה סולתם, מציג…

כשריח האביב בסביבה זה הזמן לפאי רועים עם טלה. הבאנו לפניכם גרסה אלגנטית ומרגשת למנה האירית הקלאסית, עם בשר טלה רך המתבשל באיטיות, שכבת ירקות עסיסית וציפוי קטיפתי של פירה…

הבאנו לפניכם מתכון מתוק וטעים להפליא: פרליני שוקולד דובאי עם טחינה. פרלינים עשירים בסגנון דובאי עם טוויסט – למחית הפיסטוק הצטרפה טחינה גולמית שמעניקה לממתק טעם עשיר ומענג של חלוה.…

הבאנו לפניכם מתכון מיוחד לעוגת קוקוס, שקדים ותותים, שמשלב בין מרקם עשיר ונימוח לטעמי שקדים וקוקוס עדינים, יחד עם רעננות מתקתקה של תותים טריים. העוגה המיוחדת הזו לא רק יפהפייה…

אוטוטו ט"ו בשבט, הבאתי לפניכם מתכון נפלא של סביצ'ה הדרים חגיגי, באדיבות "חקלאי גרנות". תכלס, בשבילי לאכול סביצ'ה לא צריך חג, אפשר לאכול כל יום :) האילנות פורחות והטבע נמצא…

הבאנו לפניכם מתכון קל אבל, עושה רושם פצצה :) ולא רק היא גם טעימה להפליא וגם אלגנטית בצורה יוצאת דופן. מנת סלמון במעטפה - כשהמעטפה נפתחת, הארומה המשכרת משתחררת וממלאת…

לרגל החורף קבלו מתכון למרק פירות חם ומענג: מרק רימונים חורפי. המרק עשוי ממיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור, בשילוב פירות חורף טעימים. המתכון קל להכנה ומתאים כמנת ביניים בתפריט…

ספינג׳ – המאכל המסורתי של יהודי צפון אפריקה . בצק האוורירי, שעובר טיגון עמוק ומצופה בסוכר. הבאנו לפניכם מתכון ייחודי שמשלב ניחוחות גרידת תפוז ולימון, המחברים בין מסורת לטוויסט עכשווי.…