בשעות ערב לח במיוחד מצאנו עצמנו (אני, בן זוגי ובנינו בן הכמעט 6) פוסעים בשעות הערביים בשרונה מרקט בתל אביב.
למרות שהחושך כבר ירד עדיין המקום היה הומה לגמרי וזה כבר נתן תחושה של כיף שיצאנו מהבית לאזור בילוי נעים אך לא המוני מדי.
חיש מהר הגענו למסעדת עראיס (ממש ימינה במעלית והגענו יצא לנו במקרה) ובחרנו לשבת מול מאוורר בצמוד לגדר המשקיפה לגן המשחקים המושקע הצמוד- בכל זאת יש לנו ילד איתנו.
קיבלו אותנו בחיוך וכשישבנו בחרנו דבר ראשון מנת ילדים לקטן שרצה כמובן ללכת לשחק.
אנחנו התלבטנו בכל זאת עוד קצת זמן ולבסוף הזמנו שקשוקה מרגז ומנה מיוחדת שקרויה “מהקצב” שכוללת 300 גרם של נתח בשר מובחר – אנחנו בחרנו שייטל.
בן בחר לפני שרץ נקניקיית עוף.
בזמן ששתינו וחיכינו למנות (ממש לא הרבה זמן אגב) נהנינו ממנת חציל בלאדי מדהימה- חציל על הגריל מוגש עם באבא גנוש סלסה עגבניות וסילאן
ומסלט שוק ירוק שמאוד הפתיע אותנו לטובה בייחודיות שלו וכלל: חסה, פטרוזליה, בצל ירוק, כרובית, צנונית, קולורבי ושומר.
הסלט היה מרענן וטעים מתאים בדיוק למזג האוויר ולפתוח איתו את התיאבון.
קצת רקע על המסעדה לפני המנות העיקריות:
עראיס הוקמה ביולי 2015 במטרה ליצור קונספט חדשני שנולד מתוך מפגש של יזמים מתחום המסעדנות עם אנשי האטליז מיטמרקט משוק הכרמל בתל אביב.
המסעדה ממוקמת בלב מתחם שרונה היוקרתי אשר משמש היום כאחד המקומות הלוהטים ביותר לתל אביבים ושאר תושבי הארץ, אשר פוקדים את המקום במהלך כל ימות השנה. המקום בנוי כבר פינתי המשקיף על גינת שרונה ומחופה אריחי חרסינה לבנים ממש כמו באטליז קלאסי.
את תפריט המסעדה הרכיב השף הנודע ירון קסטנבוים (קרב סכינים) תוך הקפדה על נתחי בשר מהמובחרים ביותר ובנוסף יצר מסבחת מעושנים ייחודית, מגוון שיפודים, קבבים קלאסיים ו”שקשוקה” של קציצות בשר בסגנון מרגז.
בעראיס מאמינים כי הגישה לבשר צריכה להיות עניין פשוט, נוח, יומיומי, מהיר ובסטייל.
מנות עיקריות:
שקשוקה קציצות מרגז הכוללת: קציצות בקר וטלה, בתיבול מרגז עם מרקחת עגבניות חריפה וביצת עין רכה- אף פעם לא ניסינו לאכול שקשוקה בלילה והפעם זרמנו עם המלצתה של המלצרית חוץ מלתאר שהצלחת המהבילה המלאה בכל טוב נשארה לבנה כעבור 40 דקות לא נשאר לומר דבר נוסף.
מהקצב : נתחי שייטל, פיקניה ומכסה אנטריקוט חתוכים דק. מוגש עם תפוח אדמה, בצל גריל וסלט עגבניות על מצע טחינה.
לפני שנדבר בנתח נדבר בסלט העגבניות החריף שהגיע עמו- הסלט מורכב מעגבניות ,בצל, נענע, פלפל חריף. מוגש על מצע של טחינה וחריף לימונים. למרות שמו לנו לא היה חריף בכלל להפך, היה טעים בצורה יוצאת דופן – עד שקראנו למלצרית לשאול לפשר הטעם הלימוני המיוחד בסלט – אם היו מציעים למכירה צנצנות של המעדן הזה היינו לבטח קונים כמה! (בכל זאת שרונה מרקט ).
בן הגיע בעצמו כנראה בע
קבות הריח לאכול – יותר נכון לזלול את מנת נקניקיות העוף שהזמין – שלא כמו בצילום הנקניקיות היו חתוכות באמצע בצורת כוכבים ובן מאוד התלהב מהן וזלל להנאתו את כולן כמו שהוא אומר בטיל!
מה נאמר לכם לסיכום – היה מופלא וטעים לא היה לנו מקום לשום דבר נוסף. למרות שבן הגיע איתנו נהנינו מחוויה זוגית נהדרת והקרבה של המקום לגן המשחקים שאפשרה לנו לראות אותו מצד אחד ולהיות בתחושה אינטימית מצד שני.
שירות אדיב וחייכני והכי חשוב אוכל מעולה ברמה גבוהה וטעיםםםםםםם!!!!!!
מה נאמר לכם לסיכום – היה מופלא וטעים לא היה לנו מקום לשום דבר נוסף. למרות שבן הגיע איתנו נהנינו מחוויה זוגית נהדרת והקרבה של המקום לגן המשחקים שאפשרה לנו לראות אותו מצד אחד ולהיות בתחושה אינטימית מצד שני.
המסעדה מציעה ספיישל ט”ו באב לזוגות:
כל זוג שיגיע למסעדה במהלך ט”ו באב יקבל לשולחן בקבוק יין אדום או לבן במתנה, בהזמנת 2 מנות עיקריות.
עראיס, מתחם שרונה מרקט, תל אביב
www.arais.co.il | 03-5509070
שעות פתיחה: כל יום מהשעה 12:00 בצהריים ועד אחרון הלקוחות.
תגובות אחרונות