לקראת חג שבועות, הגבינות חוזרות למרכז הבמה: לבנות, מלוחות, רכות, קשות, שמנות, דלות, מסורתיות ומתועשות. מאחורי המגוון הזה מסתתרת אמת פשוטה: מבחינה תזונתית, לא כל גבינה נולדה שווה. ורוניקה מייזלר,…

סקיני פסטה, מחלוצות מהפכת המזון הדיאטטי בישראל, משיקה חנות מפעל ראשונה בקניון רננים ברעננה ומשיקה את "חומיקס" :) באתי, טעמתי ואהבתי מילה של "אמא נגה". לפני יותר מעשור פרצה "סקיני…