אפונה היא קטניה עשירה בחלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. היא טעימה, מזינה ומשביעה, המתאימה להכנת נזידים, מרקים, ממרחים ותבשילים שונים. הבאנו לפניכם מתכון נהדר של ממרח אפונה ירוקה אורגנית עם…