שום ? על שום מה?
כל מה שרציתם לדעת על השום. הוא לא רק מוסיף טעם רב למאכלים, הוא גם שומר על הלב והכבד, מונע יתר לחץ דם ומאזן סוכרת. כל הסיבות להוסיף עוד היום…
Family dinner. Beautiful family having meal. Tasty food on table. Happy family enjoying time together. Woman giving fresh salad
כך תשדרגו את ארוחת הבוקר
בעיני רבים, ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום. היא ההזדמנות שלנו לפתוח את היום ברגל ימין ולמנוע רעב או חסרים בהמשך היום. לכל אחד ארוחת הבוקר האהובה עליו, עם זאת ניתן…
תפוח אדמה משמין או לא?
האסוציאציה הראשונה שעולה לנו לראש כשאומרים את צמד המילים ל"ג בעומר היא מדורה, ואחד המאכלים שמככבים במדורה הוא כמובן התפוח אדמה. אז, מה אתם אומרים? תפוח אדמה משמין או לא?…
האם כל הפחמימות גרועות (צילום: יח"צ הרבלייף)
האם כל הפחמימות גרועות?
פחמימות זכו בשנים האחרונות למוניטין גרוע, בעיקר משום שרבים נוטים לקשר אותן למאכלים "מזיקים" דוגמת לחם לבן, אורז לבן, יוגורטים ומיצים ממותקים. אז, האם כל הפחמימות גרועות? מה ההבדל בין…
כיצד לשמור על הערכים המזינים במזון שאנו אוכלים (תמונה יח"צ)
כיצד לשמור על הערכים המזינים במזון שאנו אוכלים
לא רק סוג המזון שאנו בוחרים משפיע על בריאותנו. להכנת המזון יכולה להיות השפעה רבה גם על ערכיו התזונתיים. למעלה מ-50% מהוויטמינים במזון עלולים להיהרס במהלך הבישול, בעוד חומרים מזינים…