“בנוז” המבורגר מעושן בלחמניית אבץ עם גזוז של פעם 🙂 עם צ’יפס וטבעות בצל 🙂 מהיר וטעים 🙂 ממליצה בחום:) מילה של “אמא נגה”.
השבוע נסענו למוצקין, לפני הפסקת האש. הרגשנו כאילו אנחנו חיים בשני עולמות שונים. אצלינו כל הזמן בכוננות מקלט או חדר אטום ובצפון החיים מתנהלים כרגיל… שיגרה… בקיצור, השיגרה הרעיבה אותנו 🙂 חיפשנו מקום לאכול וללכת, כמו שאומרים. לא לשבת הרבה.
שאלתי ידיד טוב שלי, מה עושים? על מה אתה ממליץ? והוא ישר עונה “בנוז” מה? מזה? כדאי לך להגיע זה בקריית חיים בשרים טובים במעשנה. ואני… רגע, בשר לא מתאים לנו עכשיו, הבן זוג שלי צמחוני. הוא צוחק ועונה “…יש להם גם המבורגר צמחוני..” ההחלטה נפלה במיידית, יאללה נכנסים.
כך יצא שהגענו ל’בנוז’ המבורגרייה בבעלות חיים בנו (מכאן השם – בנוז). בצמוד להמבורגרייה לחיים בנו יש גם אולם אירועים מעוצב ונחמד וזה סיפר לנו שהשבוע, היה צריך להתקיים באולם בת מצווה, אך היא בוטלה בשל הטילים שנפלו בקריות בדיוק באותו יום. וכך יוצא שכל המדינה שלנו היא חזית אחת גדולה 🙁 אבל, זה לא המקום לדון בזה).
בקיצור, בנוז מתמחה בהמבורגרים שעושנים. חיים בנו טוחן את הבשר המורכב מאנטריקוט ואסאדו ומכין את ההמבורגרים. עומר, הבחור שעובד במקום מספר לנו שחיים לא משתף אותו או כל אחד מהעובדים בתהליך הכנת ההמבורגר, הכל… בסוד…
לאחר, ההמבורגר נכנס למעשנת גחלים ועצים לכשלושת רבעי שעה ואחר נצלה על הפלנצ’ה צלייה עדינה. העץ נותן ארומה של בשר מעושן.
הזמנו המבורגר טבעוני העשוי מעדשים, חומוס ופיטריות עם איולי בנוז, חסה עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל ומעל ביצת עין הפוכה.
והמבורגר סופרנו עם חזה אווז מעושן, ביצת עין (כזו שהחלמון רוטט) בלחמניית אבץ שחורה.
הגיעו שתי המנות מלוות בצ’יפס וטבעות בצל.
הצמחוני שלי, לא התלהב מההמבורגר…
ואני מאדדד נהנתי היה לי טעים מאד, אהבתי את הרטבים החלמון שנזל והעצים את הטעמים ולחמניית האבץ (שמצטלמת מאד יפה) אבל, לא הרגשתי שינוי בטעם, אבל זה מדליק 🙂 אהבתי גם את הגזוז של פעם שנימכר במקום 🙂
לסיכום, במסעדת בשרים יש לאכול בשרים 🙂 בבנוז תזמינו המבורגר אמיתי טעים בלחמניית אבץ עם כוס גזוז ותהנו 🙂 ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
בנוז, המבורגרייה כשרה בקריית חיים.
פתוח בימים ראשון – חמישי עד השעה 21:00 (שישי שבת – סגור)
יש משלוחים לכל הקריות.
טלפון – 04-8133333
