פסטה ריקו משיקה סדרה מעולה של פסטה בשרית טרייה, סלמי פפרוני נפלא של יחיעם, משק וילר משיק טופו חומוס טעים בתוספת פסטו ועגבניות מיובשות, הכירו אקוואפאבה לטבעונים, פוניו אורגני וקבלו מתכון של ‘קמח הארץ’, ציפסים של HAL’S שנגמרו בצ’יק, מרציפן מושלם של בית השקד, חטיף פייבר ONE לאכול ללא רגשות אשם, דגני בוקר של Monday, קצפיות טעימות לקישוט עוגה ועוד ואזני המן של חברת אחוה. מילה של “אמא נגה”.
חברת פסטה ריקו, המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית’ משיקה לראשונה סדרת פסטה פרמיום טרייה בשרית בשלושה טעמים: טורטליני ראגו, טורטליני עוף ואניולוטי ראגו. הפסטה עשויה מ- 100% קמח דורום איכותי עשיר בחלבון (13 גר’ חלבון ב- 100 גר’ קמח), ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא אבקות טעם וריח. מילוי הבשר מנתחי בקר ועוף משובחים, בשילוב רכיבים טבעיים כירקות שורש ותבלינים.
קיבלנו לסקירה אניולוטי ראגו וטורטליני עוף.
האניולוטי ראגו במילוי מכסה אנטריקוט וירקות שורש ‘זרקנו’ לתוך מרק עוף ממש כמו זה של סבתא, עם הרבה ירקות שורש והם היו פשוט מופלאים 🙂 מילוי נפלא עם בשר טעים מאד הפסטה טעימה (בישלנו יותר מאל-דנטה) ופשוט רבנו על כל אחד. מעט שמיר למעלה והייתה לנו בבית מנת גורמה 🙂 ממליצה בחום 🙂 
מילה של “אמא נגה”.
לטורטליני במילוי עוף, עגבניות ובזיליקום הכנו רוטב רוזה המורכב מעגבניות, שמנת ועלי מרווה. המנה לוותה ביין וארוחת מסעדה בבית 🙂 טעים, טעים טעים 🙂 ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
כשרות: בשרי, בהשגחת רבנות מגדל העמק.
מחיר מומלץ לצרכן: החל מ- 29.90 ₪ לאריזת 300 גרם.
להשיג ברשתות השיווק השונות ובמגוון החנויות והמכולות המובחרות.
יצרנית מוצרי הבשר “מעדני יחיעם“, משיקה נקניק חדש בסדרת הנקניקים היבשים: סלמי פפרוני. נקניק מעושן בסגנון איטלקי, ללא גלוטן, מעולה לשימוש בכריכים, מאפים בתנור, מרקים ותבשילים. הנקניק החדש מיוצר מערובת בשרים של הודו ובקר ובתיבול אופייני ופיקנטי.
קיבלנו לסקירה את סלמי הפפרוני של יחיעם – תגידו, אצלכם אוהבים נקניקים? אצלינו משוגעים על נקניקים 🙂 אבא שלי, לא צריך הרבה פשוט נקניק פרוס דק כוסית ויסקי ולחיים והוא מבסוט. נקניק הסלמי של יחיעם הוא יבש ופשוט מושלם לאירוח. ואתם יודעים מה? הוא נפלא גם טיגון עם ביצים, ממש כמו של פעם. אצלינו אוהבים אוהבים מאד וממליצים בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
סלמי פפרוני של יחיעם משווק באריזת 300 גרם ונמכר בסטנד הנקניקים היבשים של מעדני יחיעם ברשתות המזון.
כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 22.90 ₪ לאריזת 300 גרם.
להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.
חברת משק ויילר, המובילה בתחום הטופו בישראל ואחראית על ייצור 60% מכמות הטופו בארץ, מייצרת טופו בריא, טעים ואיכותי, בטכניקות מסורתיות בשילוב טכנולוגיה חדשנית, שהופכות את הטופו שלהם למוצר המבוקש שהוא היום. ועכשיו לאחר השקת טופו חומוס נפלא החברה משיקה טופו חומוס עם תוספת של שני טעמי טופו חומוס חדשים: טופו חומוס בתוספת עגבניות וטופו חומוס בתוספת פסטו.
קיבלנו את המוצרים לסקירה והעברנו לצימחונית שלנו לסיקור – וכך כתבה לנו “אמא נגה, הטעמים של טופו חומוס משובחים 🙂 שילבתי אותם כתוספת לפסטה וגם למוקפץ גם הילדים הגדולים שאוכלים בשר לא ויתרו וביקשו עוד…” ועל זה אין לנו מה להוסיף 🙂 רק שתדעו שבטופו החומוס של משק ויילר, כ 8%6%- חלבון המהווים גיוון חלבון משמעותי עבור הצרכנים. יתרון משמעותי נוסף של טופו החומוס, הוא בכמות השומן הנמוכה שבו. לעומת טופו רגיל, בו אחוזי השומן עומדים על למעלה מ-10% שומן, בטופו חומוס הופחת כמות השומן לכ-5% בלבד ממליצה בחום 🙂 מילה של אמא נגה”.
את טופו החומוס ועוד מוצרים תוכלו למצוא באתר משק ויילר.
עוד מוצר נפלא לטבעונים שמייבאת טחנת “קמח הארץ”, במיוחד עבור לקוחותיה הטבעוניים, הוחלט בטחנה לייבא מאיטליה אקווהפאבה (Aquafaba) המכיל 500 מ”ל נוזל מי חומוס, כמות שוות ערך ל-10 ביצים.
למרות שבמהלך השנים נעשה שימוש במי הבישול של קטניות, האקוואפאבה “הומצא” רק בשנת 2014 כתחליף ייעודי לביצים ולקצף ביצים. המילה עצמה היא הלחם של שתי מילים לטיניות aqua (מים) ו- fabaceae (קטניות).
אקווהפאבה אומץ בהתלהבות בידי הקהילה הטבעונית, שלא עושה שימוש בביצים. הנוזל משמש כתחליף להכנת דברי מאכל שונים בהם יש צורך בשימוש בביצים טריות ונאות או בקצף ביצים – כמו למשל מרנג, עוגות בחושות, פשטידות, פנקייק ועוד. יצויין שהנוזל, שבמשך שנים זוהה עם הקהילה הטבעונית, משמש גם רבים מחוצה לה, החוששים משימוש בביצים נאות ולא מפוסטרות להכנת מיונז, מוס ועוד.
כשר פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.
מחיר השקה: 18 ש”ח לקרטונית במשקל 500 מ”ל.
להשיג באתר ובקרוב גם בחנויות טבע וברשתות ברחבי הארץ.
חברת תבואות, המתמחה במזון טבעי ואורגני, משיקה – לראשונה בישראל – פוניו אורגני: סופרפוד עתיק הגדל במערב אפריקה. מדובר בדגן מלא וזעיר בגודלו, נטול גלוטן ועשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
לפוניו טעם אגוזי, ייחודי וטעים, והכנתו קלה ומהירה – בישול במים רותחים כ-20 דקות וזהו, מוכן. נהדר כתוספת, במרק, כדייסה, כ”קוסקוס” ואפשר להכין ממנו לחם ואפילו בירה.
הנטורופתית יערה כהן איכילוב מציינת כי “פוניו הוא דגן מלא, ללא גלוטן, העשיר בסיבים תזונתיים ומשפר את פעילות מערכת העיכול, הוא תורם לתחושת שובע ממושכת, מכיל חלבון איכותי וברזל ועשיר בוויטמינים מקבוצה B”.
תבואות משיקה שני סוגים של פוניו אורגני: פוניו אורגני הנארז במפעל תבואות; ופוניו אורגני ללא גלוטן הנארז במפעל המייצר בתנאי ייצור מפוקחים, ללא חשיפה לגלוטן.
קבלו מתכון נפלא של – פוניו עם חלב קוקוס –
כשר פרווה, בהשגחת בד”צ מחזיקי הדת בעל”ז.
מחיר: 19.90 ש”ח לאריזה במשקל 500 גרם.
להשיג ברשתות השיווק, בבתי טבע, בחנויות מתמחות ובמכולות.
תגידו חברים, צ’יפס אתם אוהבים? חברת “מאכלי עולם”, המתמחה ביבוא ושיווק טעמים ומאכלים מהעולם, משיקה סדרה נהדרת של צ’יפס אמריקאי בטעמים של חברת S’HAL מניו יורק, בטעמים מגוונים – צ’ילי מתוק; מלח ים; ברביקיו מעושן; מלח ים וחומץ; ברביקיו ודבש ובקרוב, יושקו טעמים נוספים! הצ’יפס – קראנצ’י בטירוף – הוא החטיף הרשמי של קבוצת הבייסבול הניו יורקית מטס.
חברת S’HAL מכינה צ’יפס מתפוחי אדמה אמיתיים ואיכותיים, ועל כך גאוותה. החטיף ללא חומרים משמרים וללא גלוטן ולכן מתאים גם לנמנעים מגלוטן. הצ’יפס מיוצר בטכנולוגיה ייעודית (KETTLE CHIPS) התורמת לצ’יפס פריך במיוחד, שחום ומגרה. מצוין ליד בירה, שתייה קלה או חמה, לצפייה במשחק כדורגל, כדורסל או בייסבול, לבינג’, למילואים, בנסיעה באוטו, לטירונות ולמפגש משפחתי או עם חברים.
איזה טעם תבחרו? קיבלנו לסקירה והופ! הכל נגמר בצ’יק. אפילו פירור לא נשאר. מה שכן היה כייף לראות את הפרצופים של הנכדים והילדים כמו חתולים שליקקו שמנת. וכששאלתי מה הכי טעים? הם פשוט צחקו, ה-כ-ל טעים 🙂 מילה של “אמא נגה”.
כשר פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 15 – 20 ש”ח לאריזה במשקל 141 גרם.
להשיג ברשת סופר יודה, אתר כרמלה עד הבית וחנויות ופיצוציות נבחרות ברחבי הארץ.
“בית השקד” מכפר תבור משיק את סדרת “מרציפן מההר” – מארזים מפנקים של קוביות מרציפן פרימיום, ממולאות בקרמים איכותיים וטבעיים במגוון טעמים נהדר: קרם פיסטוק, קרם שוקולד, קרם אגוזים ומרציפן נטו. חגיגה אמיתית לאוהבי מרציפן.
כל מארז מכיל ארבע יחידות של קוביית מרציפן נימוחה. כדי לשמור על הטריות וההיגיינה, כל יחידה ארוזה בנפרד. הסדרה פרווה, טבעונית, ללא גלוטן ובטעם מעודן של מרציפן.
קיבלנו לסקירה שני מוצרים – מרציפן במילוי קרם שוקולד ומרציפן במילוי קרם אגוזים. תשמעו, מרציפן זה מסוג ה’ממתקים’ הכי טעימים שיש. תמיד היינו מביאים מחו”ל את המרציפנים המשובחים עד ש’בית השקד’ החלו לייצר מרציפנים. כן, אלה מכפר תבור שייסדו את ‘מוזיאון המרציפן’. המרציפן עשוי משקדים וסוכר זהו נטו המרציפן האמיתי. הפעם הוכנסו למרציפן מילויים אורגניים טבעיים ובהחלט משלימים לטעם אלוהי. כן, זה מלא סוכר, כן זה ממכר, כן זה נפלא וכן ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
כשר פרווה, בהשגחת הרבנות כפר תבור.
מחיר: כ-22 ש”ח למארז במשקל 120 גרם (ארבע יחידות, כל אחת במשקל 30 גרם).
להשיג ברשתות גרין – שופרסל, סטופ מרקט, טיב טעם, אניס, בבתי טבע מובחרים ובאתר https://nuthouse.co.il/
תגידו, גם לכם קורה שבא לכם משהו מתוק, פינוק ללא רגשות אשם? ובכן יש דבר כזה, פינוק מושלם ללא רגשות אשם שיש בו רק 90 קלוריות ונקרא FIBER ONE.
פייבר ONE הוא באמת פינוק מושלם המגיע באריזה ובה 5 בראוניז קרם עוגיות שבכל אחד יש רק 90 קלוריות.
כן, זה טעים ואני אוכלת ללא רגשות אשם 🙂 .
בכל אריזה יש עוגה אישית בטעם שוקולד עם חתיכות עוגיות ונטיפי קרם במשקל של 120 גרם ובכל עוגה רק 90 קלוריות… כבר אמרתי 🙂 ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”.
ניתן להשיג בלעדי ברשת סופר פארם.
מותג דגני הבוקר Monday משיק סדרת דגני בוקר חדשה, באיכות פרמיום: Bon&Bon. הסדרה כוללת דגני בוקר בארבעה טעמים: נוגט, שוקולד, בראוניז וקרמל מלוח. הדגנים איכותיים ביותר, טעימים להפליא, עם מילוי עשיר במיוחד (51% מילוי נטו), בשילוב טעמים חדשים ומיוחדים שחייבים לטעום.
קיבלנו לסקירה שני מוצרים. האחד במילוי נוגט והשני במילוי קרמל מלוח. האמת, כאילו שאלו אותנו מה אנחנו אוהבים. הבן שלי אוהב נוגט ואני מתה על הקרמל המלוח . השילוב של מתוק ומלוח לדעתי (הקובעת 🙂 ) הוא הכי טעים. רק שתדעו המוצר עשיר בסוכר ובשומן רווי אבל… הוא טעים לאללה. אז, אל תאכלו הרבה תאכלו קצת כל פעם 🙂 ואם תצליחו – שאפו 🙂 אני לא הצלחתי 🙂 מדברת, מדברת ו… אוכלת 🙂 טעים טעים 🙂 מילה של “אמא נגה”.
ולראשונה בישראל, דגני בוקר עם בשורה חברתית: חברת מאנדיי תתרום 20% מהרווחים מכל מכר של אריזת Bon&Bon חזרה לקהילה. התרומות יופנו בין היתר לפנימיות לנוער בסיכון, חיילים בודדים, מעונות לנשים מוכות ומטרות חשובות נוספות. החברה הקימה אתר אינטרנט דרכו היא תודיע לציבור בשקיפות מלאה כמה מארזים נמכרו, לאיזו מטרה תרמה בון-בון בכל פעם וגובה הסכום שהוקצה לתרומה.
כשר פרווה בהשגחת OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19.90 – 22.90 ₪ לאריזת 480 גרם.
להשיג ברשתות המזון והחנויות השונות ברחבי הארץ.
פרטים גם באתר האינטרנט של החברה: www.bonbon-cereals.co.il
חברת אחוה משיקה סדרת ‘מיני קצפיות’. הסדרה החדשה כוללת ארבעה טעמים בהם מיני קצפיות בטעם תות, בטעם וניל, בטעם ענבים ובטעם פירות יער. הקצפיות החדשות, בצבעים מקסימים מעוררי תיאבון, משווקות באריזות נוחות מיוחדות, צנצנות עגולות עם פתיחה וסגירה לשימוש נוח ולשמירת הטריות.
נשיקות מרנג עשויות מתערובת מתוקה של קצף, חלבונים וסוכר הנוצרת על ידי הקצפה ואפייה ארוכה בחום נמוך. המרנג משמש כבסיס לעוגיות מקצפת אפויות, לעיטור מאפים מתוקים, כבסיס להכנת מוסים או כממתק בפני עצמו. מיני קצפיות של “אחוה” דלות מאוד בנתרן, ללא שומן, והן נהדרות לשימוש בקינוחים מתוקים ולקישוט עוגות, עוגיות ומאפים.
קיבלנו לסקירה והשתמשנו כקישוט על עוגה. הכי מצחיק היה שהילדים קודם אכלו את הקצפיות הפריכות והנימוחות ורק אחר כך את העוגה 🙂 קל מאד לקשט עוגה איתן. ממליצה בחום 🙂 מילה של “אמא נגה”
כשר פרווה בהשגחת בד”צ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 8.90 – 10.90 ₪ למיני קצפיות באריזת 140 גרם.
ניתן להשיג ברשתות השיווק השונות מלבד רמי לוי ורשת שופרסל.
ולסיום – אוטוטו פורים בפתח והמחיר של אוזני המן מרקיע שחקים. חברת אחוה, משווקת לרגל חג הפורים אוזני המן טעימים ופריכים במגוון טעמים: אוזני המן במילוי מלית פרג, אוזני המן במילוי מלית תמרים ואוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד. אוזני המן מבית אחוה מצטיינים בבצק רך ונימוחים בפה ובעלי טעם ביתי עשיר. אוזני המן עשירים במילויים של פרג, שוקולד ותמרים, המעניקים לעוגיות את טעמן העשיר והנפלא.
אוזני המן של “אחוה” משווקים באריזת נוחות שומרת טריות של 450 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה, וכן באריזת חיסכון משפחתית של 700 גרם. בנוסף, משווקת אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית סגורה, במחיר של 1 שקל בלבד!
