השילוב בין נופיו המרהיבים, מקורות המים, אינספור פינות חמד מרהיבות וההיסטוריה המדהימה, הפכו את הגליל העליון לאחד המקומות הכי מתוירים בישראל.
מאת : אבי אובליגנהרץ
לאורך ההיסטוריה ובשל היותו אזור הררי קשה, האוכלוסייה בו היתה דלה יחסית. יחד עם זאת החיבור בין הרים, צוקים, שפע של מקורות מים וסביבה נדירה ביופייה הפכו את הגליל העליון לאחד האזורים הכי מושכי מטיילים בארץ.
הגליל העליון שאקלימו ים תיכוני לח והפסגה הגבוהה ביותר בו מתנשאת לגובה 1204 מ’ (הר מירון), הנו חבל הארץ הגשום ביותר בארצנו, ממוצע המשקעים בכל שטחו גבוה מ-600 מ”מ בשנה ובמקומות מסוימים עומד על 950 מ”מ בשנה. רוב ההתיישבות בגליל העליון היא ביישובים של ההתיישבות העובדת (קיבוצים, מושבים ומושבות), ובנוסף מתגוררים בחבל הארץ הקסום בני מיעוטים כמו בדואים, דרוזים, צ’רקסים ועוד.
מצפה נמרוד, ראש פינה
הגליל העליון גדוש בנקודות תצפית מרהיבות ואולם לטעמי שווה להתחיל את הביקור בו במצפור שהקים חזי שגב לזכר בנו נמרוד שנפל במלחמת לבנון השנייה. האתר מנציח גם את חברי צוות הטנק שבו נפגע שגב, ונהרגו יחד אתו, ממוקם בקצה הצפוני של הרחוב העליון המשוחזר במושבה ראש פינה בצל עץ התאנה העתיק תחתיו נהג נמרוד לשחק בילדותו. לרשות המבקרים במקום עמדה קולית המספרת, בנוסף לסיפור חייו של נמרוד, גם את מורשת ההתיישבות באזור, בעברית ובאנגלית. הנוף הנפלא הנשקף מהמקום משתרע על חלק ניכר של צפון הארץ: מצפון רכס החרמון, ממזרח רמת הגולן, מדרום רמת גלעד וממערב – מורדות הר כנען עליהם בנוי המצפה. חזי האב הוא מדריך טיולים במושבה היפה והוותיקה, אותם הוא מסיים במצפור.
התמורה לסיור משמשת לאחזקת המצפה היפה. פרטים: 050-5325732
יקב הרי גליל, יראון
הנוף הפראי עוצר הנשימה, הכרמים המרהיבים המזכירים את טוסקנה וכמובן היינות המעולים מהווים עילה נהדרת לבקר ביקב הרי גליל הממוקם בקיבוץ יראון. מומלץ לעשות סיור מודרך ומקצועי בין מיכלי הנירוסטה, באולם חביות עץ האלון בהן היין תוסס ומתיישן, לצפות בסרט העוקב אחר תהליך היווצרות היין כמעשה אומנות ותצפית פנוראמית מרהיבה לנוף הגלילי הנשקף סביב. בהמשך תתנסו בטעימות יין. לקינוח, תוכלו לבקר בחנות היקב, בה תמצאו מגוון של 15 יינות איכות הכשרים למהדרין, ביניהם יינות זניים ובלנדים ייחודיים שמייצר היקב, מוצרים משלימים ואביזרי יין להשלמת החוויה. אם הנכם מטיילים עם ילדים שווה לבקר באגם חי בקיבוץ המכיל מגוון גדול של בעלי חיים אותם ניתן להאכיל, לערוך פיקניק ואף לשכור סירת פדלים לשייט באגם.
פרטים על היקב: 04-6868748
חוות בת יער, עמוקה
בשנת 1985 הקימו איתן לבל ואברהם נחמיאס, שני בעלי חזון ממצפה עמוקה חווה שהביאה ההווי והתרבות של המערב הפרוע ליערות בירייה. הנופים המשגעים הנשקפים של הרי הגליל והגולן כולל החרמון מכל עבר ובעיקר מזג האוויר הייחודי לאזור, הביאו אותם לרעיון להקים להקים חוות סוסים קטנה ולידה מסעדה כפרית כ-10 דקות נסיעה מצומת צפת או מצומת מחניים. ההתחלה הייתה שני קרונות רכבת שהובאו מחיפה וארבעה סוסים שנקנו בכפרים הערביים. תושבי האזור פקדו את החווה מהרגע הראשון, ובמשך הזמן גילו את המקום גם המטיילים ממרכז הארץ, ולאט לאט העסק גדל והתפתח ושמה של החווה נודע בכל הארץ. כיום מציעה החווה הוותיקה טיולי רכיבה על סוסים בשבילי היער המוצלים, רכיבה בחצר לקטנטנים, לייזר אקסטרים, פארק אתגרים, ימי כיף, ימי גיבוש, סדנאות מנהלים, הפקת אירועים בשטח, קייטרינג בחווה ובשטח ומסעדת בוקרים.
פרטים: 04-6921788
אחוזת דוברובין, יסוד המעלה
במרחק נגיעה מאגמון ושמורת החולה ולמרגלות הרי נפתלי ממוקמת אחוזת דוברובין, אחת החוות החקלאיות הראשונות בעמק החולה. כיום משמשת האחוזה שהוקמה ב-1909, כגן אירועים ומסעדה – אחוזה משוחזרת שהיא שילוב מושלם של מבנה היסטורי עתיק וטכנולוגיה חדישה טבע ושלווה. כל אלה יחד מקנים לאחוזה את האפשרות להיות אחד המקומות המובילים בארץ לאירועים פרטיים ואירועי חברה ועסקים, ימי גיבוש וכיף, ימי עיון, הופעות ועוד. האחוזה תוכננה כמקובל באותה תקופה כך שממבניה ניצבו סביב חצר פנימית מרווחת וחוברו ביניהם באמצעות חומה באופן שסגר את האחוזה כלפי חוץ. הסיור בחדרי הבית המשוחזרים על כל החפצים התקופתיים, מאפשר למבקרים להבין את הקשיים שנחלו המתיישבים הראשונים בעמק החולה ומשפחת דוברובין בפרט. פרטים: 04-6802680
סבא חביב, פרוד
סבא חביב שהלך לעולמו ב-1982, הוא אחד ממייסדי ענף הזית בגליל. בבית בד עתיק, אבן ריחיים ומכבש ידני, הוא הפיק את שמן הזית המשובח ביותר בגליל. נכדיו של סבא חביב סטודנטים למדעים ולרפואה, הם ממשיכי דרכו ומנהלים את בית הבד בקיבוץ פרוד ברוחו והשראתו . כמו כן מייצרים ב”סבא חביב” מוצרים נוספים מן המסורת והתרבות האופיינית – סוגים שונים של זיתים בכבישה טבעית, טחינה שומשום הנטחנת באבן ריחיים בת 200 שנה, סבונים משמן זית המיוצרים בשיטה העוברת מאב לבן. בבית הבד בקיבוץ פרוד ניתן ללמוד על מסורת הפקת השמן ובעונת המסיק (המתחילה בסוף אוקטובר) ניתן לחזות בייצור שמן הזית. כמו כן, לקבל הסברים מפורטים על האיכויות של המזונות והתבלינים המיוצרים על ידנו ועל התועלות שבצריכתם. בשולחן הטעימות אתם מוזמנים לטעום ממבחר המוצרים של “סבא חביב” .
הביקור במרכז המבקרים ללא תשלום. פרטים: 04-6991888 / 052-8061144
