מתכון – אזני המן טבעוניים קלים להכנה

חברת VEGA מוצרים טבעוניים מציגה לכבוד חג הפורים, אוזני המן ממרציפן במילוי ממרח אגוזי לוז וקקאו קראנץ’. לממרח מרקם עשיר, קטיפתי ושוקולדי והוא מעולה למריחה על לחם ולשילוב במאפים מתוקים.

מרכיבים (ל-10 אוזני המן קטנים):
500 גרם מרציפן גולמי
צנצנת ממרח VEGO
אופן ההכנה:
מחלקים את המרציפן ל-10 חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כדור. משטחים ומרדדים כל חלק לעיגול בקוטר כ-6-7 ס”מ.
במרכז כל עיגול שמים כפית מלאה של ממרח וגו. מקפלים את הקצוות בזהירות לכיוון המרכז מ-3 כיוונים, ליצירת צורה של אוזן המן ומהדקים.
חג פורים שמח!