סרט – אומאמי

בא לכם לצפות בסרט משובח בעל טעם כוכב מישלן? בואו לצפות “אומאמי” – סרט צרפתי חדש בכיכובו של ז’ראר דפרדייה. בואו על בטן מלאה 🙂 מילה של “אמא נגה“.

מאת: שרית כץ

גבריאל, שף ובעל מסעדה מוערכת ונחשבת בצרפת זוכה בכוכב מישלן בפעם השלישית. לאחר הזכייה הוא חוזר לביתו הריק עגום ודי מדוכא כשאשתו מבלה מחוץ לבית עם מאהבה ובניו יוצאים לעיסוקים שלהם. הוא חווה התקף לב חמור וכשהוא מחלים הוא מחליט לנטוש הכל ולצאת למסע לחיפוש שף צעיר שהביס אותו בתחרות לפני שנים רבות בתבשיל אטריות ראמן עם רכיב האומאמי והיתה לכך השפעה רבה עליו.

אומאמי הינו הטעם החמישי שהולך ומתרחב בעולם הקולינארי והוא בעצם התרכובת שמעצימה את כל הטעמים ומסעדות שפים בעולם כיום מכניסות את התרכובת הזאת לתפריטים שלהם. 

ז’ראר דפרדיה שנולד לתפקיד אותו הוא מגלם ותפור היטב לממדיו, תרתי משמע, משחק כהרגלו משחק אדיר שנראה כאילו הוא מגלם הדמות בטבעיות מדהימה.

הסרט מתחיל בכעשרים דקות פושרות, כשלפתע הסרט משנה הילוך לכדי דרמה משובחת ועטורת פנינים.

גבריאל נודד עד ליפן במטרה למצוא את האומאמי, שנושא בחובו מלבד הטעם הקולינארי משמעויות משמעותיות נוספות. מניחה שכל צופה ימצא בסרט את טעם האומאמי שלו. צילומי הסרט מרהיבים ופס הקול מדהים.

סרט מומלץ בחום … מילה של אמא נגה

ומי ביוצרים?

תסריט ,בימוי, עריכה ועיצוב : סלוני סוו Slony Sow

צילום: דני לואי

מוסיקה :פרדריק הולישבסקי

הפקה: תומאס הברלנדף ז’אן מוריס בלאיש , סלוני סוו ועוד.

שחקנים:

גביריאל קארון: ז’ראר דפרדיה,

לואיז קארון:  סנדרין בונר,

ז’או קארן : בסטין בויון

רופוס :פייר רישאר

נינו קארון: רוד פארדו