חברת קריאייטיב פי Creative Pea מציעה את סדרת BEEFFREE, CHIKENFREE ,FISHFREE – תערובת על בסיס חלבון אפונה להכנת תחליפי בשר. מכילה 16 גרם חלבון.
חברת Creative Pea מציעה סדרת מוצרים בפיתוח חדשני המאפשרת הכנת תחליפי בשר טבעוניים על בסיס חלבון אפונה איכותי הידוע ביתרונותיו הבריאותיים הרבים.
המוצר הייחודי מגיע כתערובת שאינה דורשת קירור או הקפאה, ומהווה חומר גלם זמין ובריא להכנת מגוון מנות המתאימות לשילוב בכל ארוחה.
סדרת המוצרים כוללת שלוש תערובות שונות המיועדות להכנת מנות בטעם בשר, עוף ודגים.
מוצרי הסדרה מבוססים על חלבון אפונה איכותי שאינו מהונדס גנטית, והם אינם מכילים דגנים וסויה, הורמונים ומונוסודיום גלוטמט ומאפשרים הכנה מהירה ונוחה של מגוון מנות.
לאפונה יתרונות בריאותיים רבים. היא מסייעת בשמירה על בריאות העצם, מסייעת בחילוף חומרים, מהווה מקור טוב לברזל ולחומצה פולית, מסייעת בחיזוק המערכת החיסונית ומכילה ויטמין C.
בזכות יתרונותיו הרבים של חלבון האפונה, ממנו מורכבים המוצרים, BEEFFREE, CHIKENFREE, FISHFREE הם מתאימים מאוד לספורטאים המבקשים לשמור על אורח חיים בריא וכן לצמחונים וטבעונים.
שקית המוצר מספיקה להכנה של מספר מנות ויכולה להתאים גם לשומרי כשרות בשל היותו פרווה. מאחר והתערובת אינה מצריכה קירור או הקפאה, היא מתאימה מאוד לנסיעות וטיולים, גם בחו”ל.
להכנת התבשילים נדרשת הוספה של מים ושמן בלבד, ליצירת מסה מוכנה לבישול, המאפשרת להכין כמעט כל מנה- קציצות, מוקפץ, המבורגר, נקניקיות, נאגטס, קבבים ועוד. התערובת מכילה תבלינים , אך ניתן להוסיף לפי טעם אישי.
קיבלתי את המוצרים לסקירה – השתמשתי בתחליף עוף.
השקית מכילה 130 גרם תערובת לאחר הכנת המסה מקביל ל 500 גרם מוצר.
לחומר היבש הוספתי 300 מ”ל מים קרים ו 75 מ”ל שמן צמחי. לאחר ערבוב זו התערובת המוכנה לבישול.
הכנתי תבשיל של כדורי עוף ברוטב עגבניות, מנה הכי פשוטה שאני נוהגת להכין. אין צורך להוסיף פירורי לחם או ביצה. הוספתי בצל קצוץ ופטרוזיליה קצוצה, תבלינים מלח, פלפל וכמון ערבבתי היטב יצרתי כדורים ובישלתי ברוטב עגבניות.
בטעימה, נראה כמו כדורי עוף רגילים הטעם לא מורגש שזה לא בשר.
חלבון האפונה הוא חלבון בריא מאד המכיל כ 9 חומצות אמיניות. כמות החלבון במוצר טובה כ 16 גרם חלבון. גם כמות הברזל 3.6 סבירה.
צמחוניים, המוצר בהחלט טוב. ממליצה בחום 
מילה של “אמא נגה”.
ניתן להשיג בחנויות הטבע ניצת הדובדבן, טבע מרקט ואניס, ברשתות המזון שופרסל דיל וטיב טעם ובאתר החברה: https://creatpea.com/
Creative Pea הוקמה לפני כארבע שנים, באופקים, מתוך רצון לקחת חלק במאמץ לשמירה על הסביבה ויצירת עולם בריא, נקי ומוסרי יותר על ידי יצור תחליפי בשר שיהוו חלופה בריאה וקלה עבור הצרכן. ל Creative Pea סדרות מוצרים המבוססים חלבון אפונה ומגיעים בצורת תערובת יבשה או כמוצר מוכן קפוא של קציצה בטעמי בשר, עוף או דגים. החברה משווקת מוצרים לצרכן הסופי ולצרכן המוסדי.
לפרטים נוספים:
