שכיית חמדה שוכנת לה בעכו. טורטה שמה. קונדיטוריה – בית קפה חדשה וייחודית בעכו.
מאת : ליטל מאירי.
‘טורטה’ נפתחה לפני כחצי שנה, בפיתחה של העיר העתיקה, מול בית משפט השלום בעיר. לא עוד מסעדת חומוס, לא מסעדת בשרים ושיפודים, ב’טורטה’ תמצאו עולם קסום שעשוי כולו מעוגות, מאפים, עוגיות, שוקולד, תפריט עם ארוחות בוקר, טוסטים, סלטים, פסטות ועוד.
מה מיוחד כל כך בטורטה? ובכן, ברגע שניכנסים אל הקונדיטוריה-בית הקפה, מתנתקים מהעולם שבחוץ וניכנסים אל העיצוב האירופאי במסעדה, ניכנסים אל השקט, אל הריחות של המאפים הטריים. השולחנות והכסאות שכולם בצבע לבן, מוסיפים להרמוניה והחיוך שבו מקבלים אותך משלים את התמונה. המקום עוצב בסגנון ספרדי, עם ריצוף מצוייר של שחור ולבן כמו בתי הקפה במדריד. הכל משרה רוגע ושלווה. כבר אמרתי שבטורטה מרגישים כמו בחו”ל?
החנות ,שכיום היא הקונדיטוריה ובית הקפה, היתה לפני כן חנות רהיטים, אשר שינתה לחלוטין את ייעודה בידי שניים שיש להם שם אחד-חמודי. אז חמודי וחמודי שהם חמודי עיק (25) וחמודי עטייה (22) החליטו לפתוח את המקום הזה שבכל יום אופים בו עוגות ,מאפים ,עוגיות ולחמים נהדרים. חמודי עטייה הוא השותף של עיק והשף קונדיטור. הוא החל ללמוד בגיל 18 בתדמור ועבר השתלמויות אצל קונדיטורים רבים. הוא גם שוקולטייר. חמודי וחמודי הם חברי ילדות וכעת גם שותפים עסקיים. האהבה לאוכל, הרצון להתחדש והאסתטיקה ניכרות בכל פינה וכמובן שגם באוכל .
העוגות המדהימות והצבעוניות קורצות מהמקררים השקופים ומהויטרינה והעין לא יודעת לאן להסתכל קודם. העוגות,שכולן נאפות במקום ע”י חמודי הקונדיטור הן בשלל צבעים,צורות,גדלים וטעמים. הייתי עם בן זוגי בטורטה, בצהריי שישי וזרם הלקוחות לא פסק :רבים מתושבי המקום ניכנסו וקנו עוגות, המקררים החלו להתרוקן, אך כבמעין מטה קסמים- התחדש מלאי העוגות לטובת לקוחות שיגיעו בהמשך. ולא רק עוגות עם קרמים,שוקולדים וקצפות יש במקום- יש עוגות שמרים במגוון רחב של טעמים וכן קופסאות עם עוגיות. על הכל יש כיתוב של מה מכיל כל מאפה.
במקום התארחו תיירים שניכר היה עליהם שאהבו את המקום בעל המקום אמר שהמקום חביב על תיירים, ושבימי חול, רבים מעוה”ד מבית המשפט שממול- מגיעים לאכול ארוחות בטורטה. בטורטה ניתן להתרווח עם עיתון שיש במקום, לשתות ולאכול ולהנות מהאווירה הנעימה.
מה פירוש השם טורטה אתם וודאי שואלים? ובכן, אביו של מוחמד עיק הגה את השם, אשר פירושה עוגה, בחמש שפות: איטלקית, בולגרית, ספרדית, הונגרית וערבית מצרית.
התפריט עשיר ומגוון עם מחירים נוחים, ולאחר שתשבעו תוכלו לקנות עוגה ולהתפנק בבית.
יש ארוחת בוקר וארוחת בוקר זוגית, שקשוקה, מאפה בוקר, צלחת עוגיות, לחם פינוק עם מטבלים, טוסטים מגוונים שמוגשים בליווי סלט, כריכים, סלטים, פיצה שמיוצרת במקום על תנור אבן, פסטות, מתוקים ושתיה חמה וקרה.
בן זוגי הזמין אייס קפה ואני טעמתי ממנו (בין הטובים ששתיתי) ואני שתיתי קפה הפוך. אכלנו סלט גבינת חלומי שהוגש עם לחם עגבניות מיובשות וכן רביולי גבינה. שבענו לא יכולנו לאכול גם קינוח, אך בעל המקום התעקש שניקח את הקינוח איתנו הביתה והפתיע אותנו עם עוגת שוקולד עשירה שנהנינו ממנה בסוף השבוע.
טורטה, יהושפט 22 עכו
0547-806444
שעות פתיחה: ימים א-ו 08:00-24:00 יום שבת החל מ 11:00
למקום תפריט חלבי, לא כשר.
ניתן למצוא את טורטה גם בפייסבוק
