"על האש", היא מסורת קולינרית אהובה, במיוחד בחג העצמאות. בין אם בחצר הבית או בחגיגה משפחתית בפארק. אולם, עם כל ההנאה, חשוב לא לשכוח לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה. קבלו…

חג החנוכה נחגג בדרך כלל עם מאכלים מסורתיים כמו סופגניות ולביבות (לטקס).  בעוד שסופגניות ולביבות מקושרות לחג החנוכה, אפשר גם להינות מפנקייק מתוק ולביבות מתוקות ללא נקיפות מצפון. באדיבות חלי…

האסוציאציה הראשונה שעולה לנו לראש כשאומרים את צמד המילים ל"ג בעומר היא מדורה, ואחד המאכלים שמככבים במדורה הוא כמובן התפוח אדמה. אז, מה אתם אומרים? תפוח אדמה משמין או לא?…

לרובנו חג השבועות הוא סמל לחג חלבי, בו אוכלים בעיקר מאכלים חלביים כמו פסטות, פשטידות, גבינות ומאפים שונים. הבאנו לפניכם 6 טיפים מנצחים לחגוג את שבועות בלי לעלות במשקל וצירפנו…

עוף, זה כל הסיפור :) עוף תמיד טעים, בלי הרבה עבודה, מתכונים פשוטים, קלים, טעימים, מהירים ו... דלי קלוריות (יחסית) כן, מסתבר שאפשר :) הבאנו לפניכם כמה מתכוני עוף מוצלחים…

תבלינים צמחי התבלין, המופקים לרוב מחלקים שונים של הצמח, משמשים להענקת טעם למזון ונמצאים בשימוש גם ברפואה העממית, בתחום הקוסמטיקה ואף בתרופות. באדיבות :  ניאורה מרטה, דיאטנית קלינית ראשית בחלי ממן,…

מעשה בקיסר אחד ועלה ירוק אחד שהוביל למשקה בריאותי ולמסורת שתיה של אלפי שנים - התה. חלי ממן מעניקה לנו 5 סיבות מדוע להוסיף תה ירוק ותה צמחים כחלק מאורח…

מדינתנו השנה, הולכת לחגוג 72 שנות עצמאות והמסורת שמגיעה עם חגיגות יום-ההולדת של הגברת היקרה, הן ארוחות "על האש".  אולי השנה לא יהיו חגיגות המוניות כמו שכולנו רגילים, ואולי הברביקיו…

חג הפסח מתקרב, חלי ממן, מייסדת קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא מעניקה לנו מתכונים בריאים וכשרים לקראת ארוחת החג. ממליצה בחום :) תחתיות ארטישוק ממולאות קינואה  מרכיבים: 8 תחתיות ארטישוק…

חנוכה הוא חג רווי שמן שמעמיד אותנו בפני דילמה: מחד, המאכלים המפתים המלווים במסורת של מאות שנים (זכר לנס חנוכה) ומאידך, המודעות הגדולה לנזקי השמן, השומן וההשמנה. עבור אלו המנסים…

 פסטה :) מי לא אוהב? שיקום! הפסטה היא כבר מזמן אחד המאכלים הפופולריים בעולם ולכן לא מפתיע שהיא זכתה ליום חג משלה שנחגג בכל העולם ב- 25 באוקטובר. לכבוד יום…