יש רגעים במטבח שמצליחים ללכוד בתוכם את כל הפשטות והאלגנטיות של חומרי גלם משובחים. כזה הוא הגאלט אגסים של השף גיל אבירם – קינוח כפרי

חג הפסח מאחורינו, האביב כבר כאן וזהו זמן מצוין לכריך עשיר בטעמים וססגוני. קבלו מתכון לכריך טעים במיוחד ואף עשיר בחלבון: כריך סלמון, אבוקדו וביצה.

מתלבטים מה לאפות השנה בחג הפסח, שגם ייטעם וירגיש כמו מאפה “רגיל”? אין צורך להתלבט יותר! טחנת “קמח הארץ” מציעה שתי תערובות כשרות לפסח וללא

החרוסת – היא מתוקה, טעימה, מעוררת זיכרונות ומהווה חלק בלתי נפרד מליל הסדר. אותו ממרח חום, ריחני ומתקתק בו טובלים את המרור או את המצה,

חג הפסח בפתח וזוהי הזדמנות מושלמת ליהנות ממנות חמות, מנחמות ומלאות טעם, שמכניסות את אווירת החג אל שולחן המשפחה. השף גיל אבירם, בשיתוף עם מותג

כשריח האביב בסביבה זה הזמן לפאי רועים עם טלה. הבאנו לפניכם גרסה אלגנטית ומרגשת למנה האירית הקלאסית, עם בשר טלה רך המתבשל באיטיות, שכבת ירקות

 בפעם השמינית ולכבוד פסח למעלה מ-50 יקבים ויבואנים מגיעים לפסטיבל היין בגן העיר שכבר הפך למסורת נהדרת. הפסטיבל יתחיל ביום חמישי ה 10.4.2025 בואו… כל